lEikndh;
uSfrd ernku vkSj vfuok;Z ernku t:jh
dsUnz o jkT; ljdkjksa ds
1950 ls vuojr Lora= o ikjn”khZ pquko djokus ds iz;kl pquko vk;ksx ds funsZ”ku
esa gksrs vk;s fQj Hkh fxjrs ernku izfr”kr us yksdra= “kCn dks csekuh cuk fn;kA
ftl izdkj dk mRlkg yksxks dks viuk jk”kudkMZ ls ysdj vU; os t:jh nLrkostks dks
cuokus ds fy, jgrk gS oSlk gh mRlkg uSfrd ernku ds izfr gks rks yksdra= bruk l”kDr
gksxk fd turk ds }kjk pqus tuizfrfuf/k;ksa dks turk ds izfr tckcnsg dh ijh{kk
esa vius dks lQy djokuk gksxk vkSj turk dk ukSdjh ogh dj ldsxk tks tu
mrjnkbZRoksa dh tckcnsgh esa lQy gks ik;sxkA
jktuhfr ds ny-nYk es bruh xUnxh QSy pqdh fd turk le> gh u ik jgh fd
fdlds i{k es [kM+s gks vkSj fdldks viuk oksV nsA vxLr 2013 ls nqfu;ka ds 22
ns”kks esa vfuok;Z oksfVx dk dkuwu ykxw Fkk vkSj Hkkjr esa bl izfdz;k ij cgl pyh]
blds i{k foi{k es rdZ Hkh vk;s]19 fnlEcj
2009 dks xqtjkr esa lq/kkj fo/ks;d 2009 izLrqr gqvk ysfdu egkefge
jkT;iky ds }kjk n.MkRed Lo:Ik ds dkj.k bls ykSVk fn;k x;k vkSj vfuok;Z o uSfrd
ernku ykxw u gks ldkA pk.D; fy[krs gS fd fdlh ns”k dks cjckn djus es mu ;qokvks
dk cM+k ;ksxnku jgrk gS tks ;g dgrs gS fd eq>s jktuhfr ls uQjr gSA ;fn
yksdra= dks ftfor j[kuk gS rks ernku dh vknZ”k fLFkfr dks c<k;s j[kuh t:jh
gS fd yksx vius foosd ls oksV ns vkSj uSfrd ernku djds viuk izfrfuf/k pqus]dqy
iathd`r ernkrkvksa esa ls ernku 90 Qhlnh gks ij 10 Qhlnh ernku ;fn rF;ksa dks
tkurs gq, Hkh vko”;d dk;ksZ ds dkj.k NqV tkrk gS rks uSfrd ernku ekuk tkuk
pkfg,A fxjrs ernku ds izfr pquko vk;ksx us 2009 ls Lohi ;kuh flLVesfVd oksVj
,.M ,tqdslu byksDVªksjy ikVZhZf”kis”ku
dk;Zdze dh “kq:vkr dh] 25 tuojh 2014 dks yxkrkj pkSFh ckj ernkrk fnol ds
lkFk er nsus ds “kiFk dk;Zdzeks dks vk;ksftr fd;k x;k dh Fkhe uSfrd oksV j[kh
xbZA pkSFks ernkrk fnol rd 81 djksM+ ernkrk iathd`r gks x;s es ls 14 djksM+ 93
yk[k 60 gtkj ernkrk ,sls gS tks igyh ckj okssV nsxs vkSj 18 ls 35 lky ds ;qok
ernkrkvksa dh la[;k dqy ernkrkvksa dh la[;k dh 47 izfr”kr gSA uSfrd ernku vkSj
vfuok;Z ernku ykxw gksuk t:jh gS ds lkFk bl dk;Zdze dks djokus okyh e”khujh ds
fy, 25 tuojh ds fnu blh dke ds izfr leiZ.k lgHkkfxrk vuok;Z gks rks uSfrd ernku
vkSj vfuok;Z ernku lQy gks ldsxkA ernku djus okyk ;qok gks ;k izkS< dks Hkh
viuk ernku mls nsuk pkfg, ftls og viuk izfrfuf/k pqurk gS]ns[kk-ns[kh ls
ugha]fdlh ds dgus]mdlkus]le>kus crykus ykyp nsus ls ugha vius foods ls ernku
dj rkfd vglkl gks fd eSus usrk pquk vkSj usrk dks vglkl gks fd eq>s turk us
pqukA uSfrd ernku vkSj vkSj vfuok;Z ernku dh jlhn Hkh ernkrk dks feys rkfd og
ml usrk dks ;g vglkl djok lds fd eSus Hkh oksV fn;k gS ls ernku dk okLrfod vFkZ
ls yksdra= etcqr gksxk fd turk dk “kklu& turk ds fufer& turk gh
jktk& turk gh iztkA
lEiknd&”kh”kiky flga jkor