सोमवार, 6 नवंबर 2023

टिहरी की सिंगोरी

 पुरानी टिहरी  के सुमन चौक पर मिठाई की एक दुकान में मालू के पात पर सिंगोरी नाम की मिठाई बिकती थी 2005 से पहले की मिठाई है टिहरी डूबने जो 2 या 3 रूपये की एक सिंगोरी उस समय मिलती थी आज इस सम्पादक की नजर नई टिहरी के बौराड़ी चौक के किनारे एक हलवाई की दुकान पर सिंगोरी पर नजर पड़ी जो पुरानी टिहरी की याद ताजा करके खबर बनी सिंगोरी आज 25 रूपये के आसपास मालू के पते पर लपेटी हुई जिसका बजन 54 ग्राम   दुकानदार ने तोला तस्वीर तथ्य। 


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